Bourgondische Beenham Witte wijn het effect op de wijn

het effect op de wijn is duidelijk

maar ook heerlijk bij vis en gevogelte

dan hebben we een kleiner alternatief van ca

mosterd en wat sinaasappel voor een heerlijke finishing touch

Bourgondische Beenham Witte wijn het effect op de wijnWe hebben een geweldig mooie ham gevonden en dan bijna om de hoek! De ham van ca 1. 2 kg is namelijk bereid van het Limburgse Kloostervarken (Livar). De oorsprong ligt op de eeuwenoude kloosterboerderij van Abdij Lilbosch in Echt. Sinds 1999 werken Livar en de abdij samen om op een maatschappelijk verantwoorde manier varkens te hoeden. Het Livar varken is ontstaan uit een bijzondere kruising van rassen, krijgt natuurlijke voeding, heeft een bed van