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Aus dem Betrieb seines Vaters Xavier wurde ab 2015 schrittweise Champagne Alexis Leconte — ein Récoltant-Manipulant mit zehn Hektar in vierzig Parzellen
ein Hauch Haselnuss und eine dezente mineralische Note von Kalkstein
Die Trauben für diesen Wein werden mit besonderer Sorgfalt ausgewählt
Der 2023er ist taufrisch und soll jung getrunken werden — die Aromatik der drei Rebsorten ist am schönsten im ersten Jahr
Felix Callejo Viña Pilar Clarete 2022 marcoux Aus dem Betrieb seines VatersVia Pilar Clarete ist ein Clarete kein Ros, sondern ein traditioneller heller Rotwein, bei dem rote und weie Trauben (Tempranillo und Albillo) gemeinsam vergoren werden. Felix Callejo bewahrt mit diesem Wein eine fast vergessene Tradition der Ribera del Duero. Im Glas lachsfarben bis blassrot heller als ein Ros. Aromen von Erdbeere, Himbeere, weien Blten und einem Hauch Kruter. Am Gaumen leicht und lebendig, mit einer knackigen Sure und kaum sprbaren
